Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir. Türk mutfağının olduğu kadar Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir. Ayrıca Afganistan, Balkanlar, Kuzeybatı Çin ve Pakistan'ın Peşaver şehrinde de mantı tüketilmektedir. Mantı, Uzak Doğu'da baozi ve mandu adları ile anılan etli/sebzeli hamur yemeklerine benzemektedir.
Mantının kökeni tam olarak belli değildir. Çincedeki mantou kelimesi mantı kelimesinin kaynağı olarak gösterilse de, aynı yemeği ifade etmek için farklı Çince karakterler kullanılmıştır. Bu durum, Çinlilerin yabancı bir kelimeyi yazı sistemlerine uyarlamaya çalıştıklarını göstermektedir. Buna karşın, mantou kelimesine Jin handanı kayıtlarında rastlanmaktadır. Ayrıca benzer yemekler önceki dönemlerde Çin'de üretilmiş ve tüketilmiştir. Aynı yemeği tanımlayan manshou " ve zhenbing kelimeleri önceden de kullanılmaktaydı.Mantou ilk dönemlerde etle doldurulmaktaydı.Wu Çincesinde moedeu olarak adlandırılan yemek de doldurulmuş çörek anlamına gelmektedir. Bununla beraber Mandarin ve Çincenin diğer lehçelerinde, mantou kelimesi buharda pişirilmiş çörek anlamına gelir, baozi kelimesi ise antik dönemde yapılan ve etle doldurulmuş yemeği tanımlamaktadır.
Mantı canınız çektiğin yapılması uzun sürüyor diye damak tadınızdan vazgeçmemeniz için pratik mantı kalıbı.
Açtığınız veya hazır aldığınız hamuru tek tek kesmeye gerek bırakmadan anında ve topluca çözüm üretir.
Kullanımı :
Açılan hamur mantı kalıbının üzerine serilir.
Hamursa oluşan bölgelere istenilen ölçüde hamur harcı konulur.
Açılan ikinci hamur kalıbın üzerine serilir ve merdane ile üzerinden kuvvetlice geçilir.
Tek seferde 121 adet mantı kalıbı çıkarılarak mantılarınızı pişirmeye hazır hale getirilir.
Kaliteli ve gıda Tüzüğüne Uygun Plastikten Üretilmiştir.
Yıllarca Kullanılabilir.
Ev ve Lokantalar için İdealdir.
STOKLARIMIZDA BULUNAN RENKLERDEN KARIŞIK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR.
Ölçüleri :
Çap : 32 cm
Ürün Kodu: ST-221020251200001